气泡水 vs 纯净水：补水效果一样吗？

对于我们许多人来说，普通的纯净水可能……嗯，有点无聊。这就是气泡水登场的时候——气泡翻腾，清爽怡人，还有点小刺激。但是它和普通的纯净水一样对你有好处吗？

这是一个常见的问题：碳酸水真的同样能补水吗？它会损害你的牙齿吗？它会导致钙质从骨骼中流失吗？

让我们深入研究科学，彻底解决气泡水与纯净水的争论。

1. 气泡水和纯净水一样补水吗？

简短的回答：是的。

气泡水中的气泡来自加压溶解的二氧化碳气体。除此之外，它只是水。

一项发表在《美国临床营养学杂志》上的2016年研究比较了各种饮料的补水潜力，包括气泡水、纯净水、牛奶、咖啡和茶。研究人员发现，气泡水和纯净水在补水方面没有显著差异。

人体吸收气泡水中的水分与吸收自来水或瓶装纯净水一样有效。因此，如果你很难喝够普通水，改喝气泡水是实现每日补水目标的完全有效的方法。

2. 气泡水会损害牙齿吗？

这是一个确实存在差异的领域，尽管这种差异通常被夸大了。

碳酸化会产生碳酸，这使得气泡水（pH 3–4）比纯净水（pH 7）略呈酸性。理论上，酸会随着时间的推移腐蚀牙釉质。然而，与其他饮料相比，这种风险相对较低。

• 含糖汽水酸性极强并且充满糖分，对牙齿是双重威胁。
• 柑橘味气泡水（柠檬、酸橙、葡萄柚）由于添加了柠檬酸，比原味气泡水酸性更强。
• 原味气泡水如果适量饮用，对牙齿健康的风险非常小。

提示： 随餐饮用气泡水有助于中和酸性，或者用吸管饮用以尽量减少与牙齿的接触。也许偶尔把柠檬味的换成原味的。

3. 它如何影响消化？

这因人而异。

• 对某些人有益： 一些研究表明，气泡水可以提高吞咽能力，并可能有助于缓解便秘。碳酸化还可以让你感觉更饱，这可能有助于抑制食欲。
• 对其他人不适： 如果你患有 IBS（肠易激综合征）或经常腹胀，碳酸水可能会通​​过在你的消化系统中引入额外的气体而使其恶化。

结论： 如果它让你感到腹胀或胀气，请坚持喝纯净水。如果你感觉良好，尽管喝！

4. “骨密度”迷思

你可能听说过气泡水会导致钙质从骨骼中流失。这个迷思很可能源于对可乐摄入量的研究，可乐摄入量与较低的骨矿物质密度有关。

然而，可乐中的罪魁祸首是磷酸，而不是碳酸化。气泡水不含磷酸。研究表明，碳酸水摄入对骨密度没有负面影响。

5. 你应该选择哪一个？

理想情况下？都要。

• 纯净水： 最适合剧烈运动（没有气体更容易大口喝）、醒来后立即饮用以及胃部敏感的人。
• 气泡水： 非常适合打破普通水的单调，替代含糖汽水，以及随餐享用。

结论

气泡水和纯净水一样补水。 它是一种健康、无热量的选择，100% 计入你的每日液体摄入量。

除非你有特定的消化问题或牙齿过敏，否则请随意享受气泡带来的乐趣。“最好”的水是你真正愿意喝够的那种水！

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